de menú, recetas — 10 junio, 2012 at 11:15

Wrap de tortilla

por

#Demenú en Achtung! Por Caius Epulo

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 3 lonchas de queso de sándwich
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 1 tomate en rodajas finitas
  • 1 par de hojas de lechuga
  • 1 cucharada de mayonesa

Preparación

Calentamos la  sartén con un poco de aceite mientras batimos los huevos.  Cuando estén listos los vertemos sobre la sartén y esperamos a que se cuajen por abajo antes de darles la vuelta, con sumo cuidado, para que se terminen de cuajar. Al terminar los dejamos enfriar mientras preparamos el relleno. Colocamos el  jamón cocido, el queso de sándwich, el tomate en rodajas, la mayonesa y las hojas de lechuga dejando los bordes libres. Cerramos el wrap con tres palillos y los cortamos para servirlo.

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