Etiqueta: postres

La Llavor dels Orígens | dónde comer

La Llavor dels Orígens | dónde comer

 Por @LauraMoar Si te apetece conocer la cocina tradicional catalana, La Llavor dels Orígens es el lugar ideal. Los cuatro restaurantes que componen la cadena siguen el mismo principio: buenos productos, precio asequible y respeto a la tradición. Éste comienza desde la propia carta, donde cada plato incluye una breve descripción del mismo, de sus historia y de su zona original. La […]

Muffins de Frambuesa | recetas

Muffins de Frambuesa | recetas

#Recetas en Achtung! | Por Alicia Rey Ingredientes 80 gramos de mantequilla 125 gramos de harina 60 gramos de azúcar moreno 15 gr de levadura en polvo 2 huevos medianos 80 cc de leche Una pizca de sal Una cucharadita de esencia de vainilla Un par de puñados de frambuesas congeladas (aproximadamente) Preparación Para empezar debemos mezclar el azúcar con la mantequilla a temperatura […]

Red Velvet Cupcakes | recetas

Red Velvet Cupcakes | recetas

#Recetas en Achtung! | Por Alicia Rey Ingredientes 55 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar Media cucharadita de colorante en pasta. Red Red de Wilton Una cucharadita de extracto de vainilla 120 ml de buttermilk. Es leche agria/cortada y yo no la he visto a vender por aquí, pero se puede hacer echando sobre […]

Cupcakes de Pedro Ximénez | recetas

Cupcakes de Pedro Ximénez | recetas

#Recetas en Achtung! | Por Alicia Rey Ingredientes 125 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla sin sal 2 huevos 140 gramos de harina 2 cucharaditas y media de levadura tipo Royal 2 cucharadas de leche 3 cucharaditas de vino dulce Pedro Ximénez 12/13 de uvas blancas troceadas, peladas y sin pepitas (tamaño mediano) Preparación Como siempre, en primer lugar […]