de menú, ocio, recetas — 23 septiembre, 2012 at 10:00

Pitas mexicanas de carne picada y pollo | recetas

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Por Alicia Rey

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  • Un paquete de pitas Pita Hatting, normal o integral, la que prefirais!
  • 300 gramos de carne picada
  • 1 pechuga de pollo pequeña cortada en trozos
  • un sazonador de especias mexicanas
  • pimiento morron
  • tomate fresco
  • lechuga
  • queso fetta

Preparación

En una sartén, con aceite, sofreimos el pimiento morrón cortado en dados (al gusto) y el tomate picado (al gusto). Luego, incorporamos la carne picada y la pechuga de pollo troceada salpimentada y ponemos el sazonador de especias mexicanas. Revolvemos mientras se hace la carne. Esa será la primera parte del relleno. Para completar este relleno, le podemos incorporar además lechuga picada, tomate fresco picado y queso feta en dados.

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