de menú, recetas — 29 julio, 2012 at 12:00

Ensalada templada con gulas | recetas

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#Demenú en Achtung! Por Caius Epulo

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Ingredientes

  • 250 gr de gulas
  • 100 gr de queso azul cortado en dados
  • 1 bolsa de canónigos pequeña
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1 guindilla
  • Sal

Preparación

Calentamos el aceite en una sartén y añadimos los ajos pelados, los freímos hasta que están doraditos y apartamos Ponemos  las gulas, la sal y la guindilla y cocinamos durante unos 10 minutos hasta que estén hechas. Apagamos el fuego. En un plato ponemos un puñado de canónigos, añadimos por encima las gulas templaditas y los trozos de queso azul. Listo para comer.

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