de menú, recetas — 21 octubre, 2012 at 10:00

Cupcakes de naranja y canela | recetas

por

Por Alicia Rey

cupcakes.naranja-canela-revista-achtung

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 200 gramos de azúcar ligeramente molido en un molinillo (de café, por ejemplo)
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 135 ml de yogur griego
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 230 gramos de harina
  • 1 cucharadita de agua de azahar
  • Media cucharadita de levadura en polvo
  • Una pizca de bicarbonato sódico (1/4 de cucharadita)
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

En primer lugar hay que batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa, después ir incorporando poco a poco el aceite y seguir batiendo. A continuación incorporamos el yogur y extracto de vainilla mientras batimos y posteriormente el agua de azahar y la ralladura de naranja. En otro bol mezclamos los ingredientes secos y los incorporamos poco a poco a los líquidos batiendo.  Después de repartirlos en los moldes, los horneamos unos 25 minutos a 160 grados, o hasta que estén hechos. 

Descubre más recetas en Alicia en el País de las Cocinitas

música cine libros series discos entrevistas | Achtung! Revista | reportajes cultura viajes tendencias arte opinión




Share on Tumblr

Deja tu comentario

Comments are closed.