Categoría: opinión

Recortes 2012 {Como Dios manda} | Opinión

Recortes 2012 {Como Dios manda} | Opinión

Recortes del Gobierno en los presupuestos generales El Gobierno de España aprueba los mayores recortes de la democracia española. Industria e infraestructuras, innovación y desarrollo, educación, cultura y políticas sociales y de empleo ven recortado su presupuesto por encima del 15%. Recorta los pilares sobre los que se debe asentar una sociedad moderna y democrática. Y apuesta por la ignorancia, […]

Galletas para veterinarios | recetas

Galletas para veterinarios | recetas

Por Alicia Rey Ingredientes 130 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar 275 gramos de harina 1 huevo (mediano) 1 cucharadita de esencia de vainilla (o de otro sabor si las quereis diferentes) 1 pizca de sal Preparación En primer lugar se pone la mantequilla a temperatura ambiente y se mezcla con el azúcar, batiendo fuerte hasta que la mezcla blanquee […]

Le Tire Bouchon | dónde comer

Le Tire Bouchon | dónde comer

Por @LauraMoar | dónde comer en París  Si uno viaja a París seguro que no se olvida de subir a la Torre Eiffel,  de pasear por los campos Elíseos o de perderse en el Louvre. Lo que seguro que no todos conocen son los pequeños y deliciosos secretos que esconde la capital francesa. El barrio bohemio del Montmartre alberga alguno de los mejores […]

Cupcakes de limón con merengue | recetas

Cupcakes de limón con merengue | recetas

Por Alicia Rey Ingredientes 175 gramos de harina 2 huevos 2 cucharaditas de levadura química una pizca de sal 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 200 gramos de azúcar 1 cucharadita de extracto de limón 2 cucharaditas de piel de limón rallada 120 ml de leche Preparación Se bate la mantequilla con 150 gramos de azúcar hasta que la […]

La Llavor dels Orígens | dónde comer

La Llavor dels Orígens | dónde comer

 Por @LauraMoar Si te apetece conocer la cocina tradicional catalana, La Llavor dels Orígens es el lugar ideal. Los cuatro restaurantes que componen la cadena siguen el mismo principio: buenos productos, precio asequible y respeto a la tradición. Éste comienza desde la propia carta, donde cada plato incluye una breve descripción del mismo, de sus historia y de su zona original. La […]

Cupcakes de Oreo | recetas

Cupcakes de Oreo | recetas

Por Alicia Rey Ingredientes 2 huevos 140 gramos de azúcar 150 gramos de harina 120 gramos de mantequilla 1 cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 ml de leche 8 galletas Oreo picadas y unas pocas más partidas a la mitad Preparación En una jarra se mezcla la leche con el extracto de vainilla En un […]

Naïf | dónde comer

Naïf | dónde comer

 Por @LauraMoar Tapas, tostas y ensaladas. El restaurante Naïf en A Coruña es el lugar ideal para picotear a buen precio. El local, ubicado en la calle Orzán, dispone de diez mesas y ofrece habitualmente un ambiente tranquilo. Los platos no superan en ningún caso los diez euros, aunque lo más recomendable es compartir las raciones para poder probar más platos. La carta […]

El marzo negro | opinión

El marzo negro | opinión

#Opinión en Achtung! | Por Andres León Empieza marzo con una petición desde diferentes negocios: el de la música, el del cine, el de la televisión y el de la literatura. Pero principalmente lo hace desde otro: el de Internet. Sabedores de que los análisis de resultados de las grandes compañías musicales, televisivas o cinematográficas comienzan en marzo, hagamos recapacitar sus conciencias con un toque […]

El mal sin charreteras

El mal sin charreteras

Por Abel Peña | Ilustraciones Roi Paz El 2011 fue un mal año para el club de los dictadores. Muamar el Gadafi está muerto. Kim Jong II está muerto. El vacío que dejan en el corazón de sus súbditos, así como en las sillas de la hipotética sala de reuniones de Spectra donde esperaban pacientemente la espectacular entrada del héroe, será difícil de […]

A Nova Pataca | dónde comer

A Nova Pataca | dónde comer

#Dóndecomer en A Coruña |  Por @LauraMoar Heredero del mítico A Pataca, A Nova Pataca es uno de los buque insignia del tapeo por A Coruña. Ubicado en la ronda del Matadero, con vistas a toda la bahía, mezcla la estética industrial con el mobiliario antiguo en madera. El local cuenta además con una terraza en la que maravillarse contemplando la puesta de sol. […]