Categoría: opinión

Cupcakes de Pedro Ximénez | recetas

Cupcakes de Pedro Ximénez | recetas

#Recetas en Achtung! | Por Alicia Rey Ingredientes 125 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla sin sal 2 huevos 140 gramos de harina 2 cucharaditas y media de levadura tipo Royal 2 cucharadas de leche 3 cucharaditas de vino dulce Pedro Ximénez 12/13 de uvas blancas troceadas, peladas y sin pepitas (tamaño mediano) Preparación Como siempre, en primer lugar […]

El Turkito | dónde comer

El Turkito | dónde comer

#Dóndecomer en Madrid |  Por Laura Moar El Turkito fue en su momento uno de los primeros restaurantes turcos, los conocidos “kebab“, que destacó en Madrid. Ubicado en la estrecha calle Cádiz, a menos de dos minutos a pie de la puerta del Sol, El Turkito ha sido invadido por turistas en los últimos años. Lejos quedan ya las veladas tranquilas de […]

El Mercado | dónde comer

El Mercado | dónde comer

Dónde comer en A Coruña |  Por Laura Moar Inaugurado en 2010, el restaurante El Mercado se ha ganado un hueco en la restauración de A Coruña por su abundantes y creativas raciones. La zona exterior, integrada en el local gracias a los grandes ventanales que  dan acceso al local, semeja el aspecto de una vinoteca. Es un espacio pensado para el ilustre arte de […]

Alfredo´s Barbacoa | dónde comer

Alfredo´s Barbacoa | dónde comer

Dónde comer en Madrid | Por Laura Moar El Alfredo´s Barbacoa es uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid. Al menos para los amantes de las hamburguesas y la cocina americana. Creado por un neoyorkino afincado en España, el restaurante cuenta actualmente con dos locales, uno en la calle Lagasca y otro en Juan Hurtado de Mendoza.  En ambos es […]

Males menores vs partidos minoritarios

Males menores vs partidos minoritarios

Por Abel Peña | Ilustraciones Roi Paz Lo que cualquier votante se planteaba a la hora de decidir si valía la pena levantarse de la cama el pasado día 20 para ejercer su derecho al voto es si serviría para cambiar algo. Es una pregunta que nadie en su sano juicio haría a un político porque a) todos los políticos […]

As bondades da crise económica

As bondades da crise económica

Por Marcos Sanluis Se cando chegue este artigo ó seu poder acaba de perder o emprego ou a vivenda, ou ámbalas dúas cousas, non será boa idea que siga adiante coa lectura. Durante estes tres anos tódalas reflexións de economistas, políticos, sociólogos e comentaristas teñen xirado arredor da idea da crise como un drama, que o é. Pero case nunca –en […]

Jack Astor´s Toronto | dónde comer

Jack Astor´s Toronto | dónde comer

Dónde comer en Toronto | Por Laura Moar Los restaurantes Jack Astor´s son una opción interesante para el viajero que visita Canadá. Precios asequibles y una amplísima carta los convierten en una alternativa de consenso entre los grupos. Suelen estar bien situados y son fácilmente reconocibles por los letreros fluorescentes que nos recuerdan constantemente: “está usted en Norteamérica”. La franquicia […]

Pollo en salsa de yogurt griego | recetas

Pollo en salsa de yogurt griego | recetas

De menú en Achtung! | Por Caius Epulo Preparación Cortamos las pechugas de pollo a lo largo en trozos no muy anchos. Ponemos el aceite a calentar en una cacerola ancha y freímos los dientes de ajo picados previamente. Cuando empiecen a dorarse, añadimos las pechugas de pollo. Dejamos que se doren por ambos lados un par de minutos. Luego […]

Lúa Chea | dónde comer

Lúa Chea | dónde comer

Dónde comer en A Coruña |  Por Laura Moar En poco menos de un año la vinoteca Lúa Chea se ha hecho un hueco en el reputado circuito de tapas de A Coruña. Escondido tras el paseo marítimo -a 10 minutos caminando de la Torre de Hércules-,  este restaurante ofrece una interesante fusión de sabores tradicionales. El local cuenta con […]

As Garzas | dónde comer

As Garzas | dónde comer

Dónde comer en A Costa da Morte |  Por Laura Moar El restaurantes As Garzas es un lugar único. Emplazado en ese enclave único que es A Costa da Morte, su estupenda apuesta por el pescado gallego le ha llevado ya a conseguir una estrella Michelin. Llegar a As Garzas es ya toda una experiencia. La carretera bordea las escarpadas laderas de […]